「フランス」と謳っておきながらまだソウルにおります。(^_^.)
多分、フランスに辿り着くまであと２～３回は出発編が続くと思いますが、
皆さん、ガマンして読んでくださいね。(V)o￥o(V)
香港行きCX411便の搭乗時刻にゲートに行くと人が少ない。。。
搭乗券をよく見たらＪＡＬと違って搭乗券記載の時間（出発２０分前）までにゲートに来てね、
と書いてありました。。。
どうりで人が少ないはず。。。 焦って機内へ急ぎます。。。
座った途端にウェルカムドリンク
日系の航空会社では廃止されてしまいましたが、
外資系だと離陸前にこうやって飲み物を出してくれるのが嬉しゅうございますな。
勿論、シャンパンを頂戴しましたが、乗るのがやや遅かったせいかちょとヌルメ。。。
因みに、いただいたシャンパンは“Billecart-Salmon Brut”。
１８１８年創業の会社のものです。
更におしぼりも配布
乗ってすぐ配ってくれると何だかスッキリしていいですね。
その次はヘッドフォンの配布
「これはキャセイパシフィック航空の財産です」と袋に記載されていますが
こんな形状じゃ持って行く人いないんじゃないかしら(^_^;)
機長様は多分イギリス人男性。ＣＡさんは中国系、インド系と様々。。。
鈴木紗理奈にそっくりなＣＡさんが居て思わず注目してしまいました。。。
機材はＡ３３０でビジネスクラスの最後部に着席
ビジネスクラスの搭乗率は半分より少ないかな、って感じでした。
座席は近距離なので古いタイプですが
リクライニングも手動ですが(^_^;)
ＪＡＬのスカイラックスよりずっとフカフカで座りやすい
水平飛行になるとメニューの配布
食事とワインリストが別々になっていて、表記は英語と中国語。
でやっぱりシャンパン貰っちゃう(^^)
ワゴンに乗客名簿を貼ってあるのは分かるのですが、
「ミスうつぼ、本日はようこそ。飲み物はいかがですか？」と
飲みものでも食事でも何かにつけ「ミスうつぼ」と呼んでくれるのが何だか嬉しいですね。
ドリンクサービスから１５分くらい経ったところで
前菜が運ばれました
ナプキンについていたものはモバイルでＣＸをという広告（笑）
デンタルフロス付き
石ころ状の塩（白）・胡椒（黒）入れ
ガーリックトースト パンは３種類から選べます
サクサクですが結構ガーリックが効いているのでニオイの気になる方には向かないかも。。
四川風＆ノルウェー風サーモン
火を通した厚みのある四川風と、スモークされたノルウェー風の２種 脂のってて美味♪
パプリカの中に入っているトマトソースが甘酸っぱくてサーモンにつけると更に美味でした。
メスクランサラダ トマトが非常に甘かった
で、「ミスうつぼ、お飲み物はどうされますか？」と聞かれて
“Moon Mountain Chardonnay 2007”というオーストラリアの白ワインを頂戴しました。
優しい香りというかスッキリした味わいでこれまた美味しゅうございますなー。
と、ワゴンでメインが運ばれてきました。。
私が選んだのはビーフ。（お箸くれました）
牛肉と椎茸のオイスターソース炒め、ジャスミンライス・中華野菜添え。
他には、ling fish（たらのような魚らしいですね）の辛味炒め、
チキンのロースト kipflerポテト添え と全部で３種類から選べます。
４時間弱のフライトで３種類のメインが用意されているというのはスゴイなあ、、と感心。
ワゴンで持って来てくれるので実物を見てから選べます
で、上の黄色い矢印、、中国系のちょっとハイソなファミリーのお父さんですが
（離陸前からペリエにレモンスライス入れてくれ、とか注文の多いお父さん(^_^;)）
前菜を出されると「これは要らない」と下げさせて、カップ麺をご所望されていました。（笑）
で、牛肉 柔らかくて美味美味(^^)
美味しくて赤ワインをお代わり♪
“Vieux Chateau Landon Cru Bourgeois 2005”
ボルドーのメドック地方でキャセイが独占的に提供して貰っているワインとか。
中口くらいで重すぎず美味しいワインでございました。。。
ああ、この後、香港からもう一本飛行機に乗るのに、、、私。
と思いながらワゴンでやってきたデザートサービスに心躍り、
チェダーチーズとポートワイン
チーズ（白カビ、青カビ、とチェダーの３種）、フルーツ、ハーゲンダッツから選べます。
チェダーを頼んだら「ポートワインもいかがですか、ミスうつぼ？」と言われて
いただいちゃったのですが、結構回ります。。。。。
因みにポートワインは“Dow's Late Bottled Vintage Port 2003”。
オークの樽で熟成、、とワインリストに説明書きされていましたが濃厚な味わいでした。
飲みすぎちゃったなあ、と思いながらちょっとシャンハイ。
そしてグースカグースカ１時間。。。。
機長が「あと１５分くらいで降下します」とアナウンス
急いで前方のトイレに行くと、、、ギャレーではＣＡさん達が立ち食い中でした。（笑）
トイレには、蘭の花が飾ってあって
クレンジング、化粧水、ボディローションの他にアヴェンヌウォーターも置いてあって
多分ビジネスクラスだから、とはいえ、非常に好感が持てました。
と、食べたり呑んだり寝たりしていたら、飛行機は定刻より１０分早く香港に到着。。
乗継まで６時間。。。
次の便だと香港での乗継時間が１時間しかないので早い便に乗ったのですが
これからラウンジでゆったり過ごさせていただこうと思いまーす。。。。
（つづく）
この記事へのコメント
ベアトラック
相変わらず美味しそうな機内食ですね。
うつぼ
ＵＡでも名前呼んでくれますもんね。(^^)
呼びづらいだろうなあ、と思いながらもやっぱり嬉しい気分になりいます。
機内食はオーブンで温めたアツアツのお皿をワゴンにのせてあって
現物を見てから好きなものを選べますがどれも美味しそうで迷いました。。
経費削減でサービス低下の噂も聞いていたのですが、低下する前は一体
どうだったんだろう？と思ったくらいです。。。
lucksun
機内食もお酒もおいしいなら、それだけお酒が進むのもわかります＾＾
これからの旅行記も楽しみにしてまーす♪
hideyuki2007y
Krause
cocoa051
機内食、なにかどこかのレストランで食事してる感じですね。
美味しそうで～す。
うたに
こんなんじゃ、仮に持って帰っても使えない。。(^_^;)
でも、備品を持って行かれないようにというよりは、ヘンなものを繋がれて飛行機の機器側にダメージを与えることがないように、わざと特殊にしているのかも知れませんね。
うつぼ
仕事ではなく自力で乗った分、悦びもヒトシオでした。(^^)
なのでお酒も進み、香港に着いてから若干テンションが下がりました。（笑）
どうぞ、続きもお楽しみください♪
うつぼ
短いフライトなのに色々と飲みました。（笑）
お箸だとジャスミンライスがつかみづらかったのですが美味しく食べられて
やっぱり安心しますね。(^^)
うつぼ
ＣＸのエコノミーは２０年前に乗ったきりですが、アメニティや機内食、
他の航空会社に乗ったことがなかったのもあるでしょうがどれも良かった
思い出です。今回はおかげさまでビジネスクラスですが満足しました。(^^)
うつぼ
外資系だと離陸前にドリンクをサービスしてくれるところが多いですね。
水平飛行になるまで我慢できなくもないのですが、いただけるとなると
有り難く頂戴してしまいますね。(^^)
うつぼ
他の航空会社でもこの形状のプラグは観たことありませんね。
やっぱりよからぬことを考える人がいたりするのかな、なんて思いましたが
昔、外資系（どこだったか覚えてませんが）の航空会社ヘッドフォンには
「地上では使えません」みたいなことがわざわざ書いてありました。
毛布やカトラリーを持って帰っちゃう人もいると聞きますし大変ですね。(^_^;)
undo
ウェルカムドリンクはあると嬉しいですよね。日系でも復活してほしいなぁってやっぱり無理かなぁ･･･
satokot
メインだけでなくデザートに選択肢があるのもいいし、どれを選んでもおいしそうな雰囲気。中華料理は間違いなくおいしいだろうなぁと思います。
うつぼ
CXのサービスですが、水平飛行になってからサービスが始まるまでは
ＪＬよりずっと早くて驚きました。その分サービスする時間が長いというか
免税品の販売もさほど熱心でないのが好感持てましたねー。（笑）
うつぼ
近距離でメインが３種類というのはスゴイですね。
アツアツの実物を見ながら選べるので美味しさ倍増の気分でした。(^^)
へろーめ
うつぼ
ビジネスクラスで機内食が・・・・だとガッカリしますが、
キャセイはほんとに美味で、思わず沢山呑んでしまいました。(^_^;)