日本橋「まえ田」で万願寺唐辛子の豚肉巻

日本橋に行くとつい寄ってしまうまえ田さん。
今回は5月中旬に行ったときの記事です。(^-^)

　エビスで乾杯♪

　お通しは蛤
苦手なミョウガがたっくさんのっていたので、
そっと除けました。。。。板さん、ごめんなさい。。

気づけばあっという間にビールを飲み終わっていたので、

　上喜元にスイッチ

ちゅるん生牡蠣
日本酒には生牡蠣がよく合います。

　天豆
注文を受けてから茹でてくれるので茹でたてほっくほく～。

　こはだ
わかめと酢の物仕立てになっていますが、
お寿司屋さんで食べるのと違う意味で美味。

万願寺唐辛子
豚肉で巻いて焼いてあるのですが、これが日本酒にぴったり。
豚バラかな、カリッと焼いてあるので香ばしさもいい感じ。

　いか
最近高くて自宅では食べていないイカ。。。。
肝と一緒に炒めたこの一品、、こくがあって大好き。

　お代わり♪

 丸干しをかじりながら

　お代わりして

　川海老　サクサク

日本酒のラインアップが固定した感ありで、以前のような限定メニューなく
そこがちょっと寂しいのですが、お酒に合う料理がたくさんあって
今回も美味しく食べて飲めたまえ田さんでありました。

Comments

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イカ！そういえば最近食べてない。。
日本酒もかなり飲んでない。。もっぱら泡盛で。
坐久丸さんが遠くなったからだな、、全部。（泣）

[うつぼ]

lovin姐さん、おはようございます。
するめいか、高くなっちゃいましたよね。
姐さん、最近確かに泡盛比率が高いですね～。
坐久丸さんの日本酒手書きメニューの写真、、懐かしい。