銀座「ヴィラモウラ」でカタプラーナ

ちょっと前にも記事をアップした銀座のヴィラモウラさん、
前回記事の1か月後くらいに再び訪れました。
IMG_4259.JPG日比谷のキラキラを観ながら新橋方面へ  
IMG_4266.JPG今回は普通のテーブル席です 
(特別な事情がなかったので個室ではないです)
IMG_4261.JPG最初は泡で乾杯し 
IMG_4262.JPGお通しの黒オリーブ 
食べながら種を出すのが少々面倒ですが毎回美味しくいただいています。
IMG_4263.JPG前菜3種盛り
前回と同じくイベリコ豚のチョリソ、干し鱈とひよこ豆のサラダ、
ばい貝を辛く煮たカラムージョ、どれも美味。 
IMG_4265.JPG干し鱈は特に美味 
IMG_4267.JPG緑ワインにスイッチして 
IMG_4268.JPGもちもちポンデケージョ 
IMG_4269.JPGいわしのオーブン焼き 
ぷっくりしたいわし、焼き加減も素晴らしく今回も美味しくいただきました。
IMG_4271.JPG友人が選んだ樽香強めの白ワイン 
IMG_4273.JPGIMG_4275.JPG美味 
IMG_4277.JPG方プラーナ鍋 
その時によって魚介の種類が微妙に変わるような気がしますが、
あさりたっぷりは変わらないので嬉しいです。
この後、いつものようにリゾットにしてスープも美味しくいただきました。
IMG_4279.JPGIMG_4280.JPG続いて赤ワイン
お店の方にお勧めを聞いて選んでもらったものですが、ほどよくしっかり、
という感じの呑みやすい赤ワインでした。 
IMG_4282.JPG大山鶏もも肉のロースト
前回注文して美味しかったので再び注文しましたが、
ほどよいピリ辛が美味しくて赤ワインにもよく合いました。 
IMG_4284.JPG今回3人で呑んだワイン 
(いつもこうやって並べるのが好きな酒友のおかげで写真が撮れました)

12月中旬ごろで忘年会と思しきグループも多い店内でしたが、
アラカルトで注文してもいつもと同じようなタイミングでお料理が運ばれてきて
ワインの相談にも丁寧に乗っていただけるスタッフの方々の対応も心地よく
美味しく楽しく呑んで食べたヴィラモウラさんでありました。

 

この記事へのコメント

  • 溺愛猫的女人

    「ヴィラモウラ」のいわしのオーブン焼き、とても美味しそうですね(*^^*) 
    めちゃワインに合いそうです。
    2025年01月20日 12:04
  • 夏炉冬扇

    ばい貝の料理。これは食べたいですね。
    3人でワイン3本。やっぱりやりますね。
    2025年01月20日 18:11
  • うつぼ

    溺愛猫的女人さん、こんばんは。
    いわし、その時の仕入れで大きさは大きくなったり小さくなったり、
    という感じですが、オーブンで焼いてあって身がふんわりしているのが
    たまりません。(^-^)
    2025年01月20日 22:08
  • うつぼ

    夏炉冬扇さん、こんばんは。
    ばい貝、日本酒にも合いますね。
    ワインは呑兵衛が集まるとこんな感じになってしまいます。(笑)
    2025年01月20日 22:09